ニュース詳細
2018/03/29 18:51
自家製りんご天然酵母🍎
Ciao🍕
『100時間熟成発酵生地』のピッツェリアベラヴィータです。
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本日と明日、限定で自家製林檎の自然酵母ピッツァ販売しております。
写真の見た目ではいつもと変わらない様ですが、お味の方は自分の感想ですとほのかな酸味といつもには無いコクがプラス。
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食感はサクサクよりも噛み締めて楽しむタイプの生地感です。
ご来店頂いたお客様からは『フルーティー』とのお声も頂きました。
食べる人によって感じる味わいもそれぞれで、より複雑な香りがきっと自然酵母ならではなのでしょうか😀
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ランチ営業ご来店頂いたお客様ありがとうございます。
引き続き、夜の営業もお待ちしております。
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