ニュース詳細
2019/09/08 00:17
Ciao🍕 100時
Ciao🍕
100時間熟成発酵生地のピッツェリアベラヴィータです
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いよいよ #ユルベルト 🍻
お天気がかなり心配ですね😭😭
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ベラヴィータでは、
🔸ピッツァ マリナーラ ＋ ドリンク
🔸発酵前菜５品盛り ＋ ドリンク
の２種類のメニューで皆さまのお越しをお待ちしております🙌
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ピッツァは、
もちろん100時間熟成発酵生地❗️
トマトソース、ニンニク、バジル、オレガノがのったシンプルだけど生地の旨みや食感を堪能できる１枚です。
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発酵前菜５品盛りは、
✔️にんじんとザワークラウトの発酵サラダ
✔️みそ漬けクリーム
✔️ピクルス
✔️きのこのハーブマリネ
✔️リコッタチーズ&セミドライトマト
前菜はすべて自家製です！
ピッツァの美味しさを追求していくうちにピッツァを作る上で欠かせないプロセスである【発酵】にきょうみが湧いてきました。ピッツァ職人の作る発酵料理をぜひご賞味ください！
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#pizzeriabellavita
#ピッツェリアベラヴィータ
#柏 #100時間熟成発酵 #発酵
